Sabe aqueles dias que você está com
pouco tempo, mas gostaria de comer algo bem gostoso. Pois bem, temos
um alimento que pode ser um grande aliado para a vida da mulher
moderna e um coringa que sempre podemos ter em mão para ocasiões
inesperadas, cotidianas e especiais: O macarrão. Ele é prático,
saudável e ainda as crianças adoram! Podendo ser preparado de
diversas formas. Assim, apostarei aqui alguns dos que faço a em casa
e que são sucesso.
Hoje trago a receita e modo de preparo de um das macarronadas mais rápidas de todas: O macarrão de panela de pressão.
Vamos lá?!
MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO
Ingredientes
½ quilo de carne moída
1 pacote de macarrão parafuso( pode
ser também pene, gravata ou até mesmo espaguete)
1 cebola grande
5 dentes de alho
1 colher de sopa rasa de sal
3 tomates
1 caixinha de creme de leite
½ copo de requeijão
1 colher de sopa rasa de colorau
½ copo de óleo
½ colher de orégano(se desejar)
cheiro verde(se desejar)
1 litro de água fervente ou até
cobrir o macarrão.
Modo de preparo
Em uma panela de pressão refogue o
alho no óleo e acrescente a carne moída e sal. Refogue atá a carne
cozinhar bem. Acrescente o macarrão, e frite-o junto com a carne
moída mexendo para não grudar no fundo da panela. A seguir
acrescente a cebola, orégano, cheiro verde, tomate picado e a água
fervendo. Mexa e tampe a panela de pressão. Quando a panela começar
a pegar pressão deixe mais cinco minutos e desligue. Abra a panela
(quando não estiver mais com pressão) verifique se o macarrão já
está cozinho( vale salientar que cada macarrão possui um tempo
específico para seu cozimento) se estiver a gosto acrescente o
requeijão e creme de leite.
Pronto! Em menos de vinte minutos você
terá um prato nutritivo e que agradará a todos.
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